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收藏 | 举报 2019-06-11 08:19 

中部地区土豆种植技术选种及施肥浇水管理原则

中原地区包括山东、河南、江苏、浙江、安徽、江西,以及辽宁、河北、山西和陕西的南部,湖北、湖南的东部等区域。区域内马铃薯一年两季种植,以春季为主,秋季为辅。

(一)优选良种

根据品种熟性、茬口安排、上市时间合理确定种植时间。该区种植品种最好选择中早熟抗病毒病品种。选购种薯时,选择优质脱毒种薯。

(二)整地施肥

播种前,每亩撒施商品有机肥100公斤+100公斤三元复合肥(17-10-18)+20公斤硅钙肥,耕匀耙细。有机肥要充分腐熟,提倡应用水肥一体化技术,提高水肥利用率。

(三)适期播种

1.种薯处理

药剂拌种:选用适合药剂拌种,拌均晾干,堆放。

切块催芽:每亩需种薯150公斤左右。播前20—25天将种薯置于温暖有阳光的地方晒种2—3天,剔除病薯、烂薯,然后进行切块。切块时螺旋式向顶端斜切,最后按顶芽一分为二或一分为四,确保每块种薯有1—2个芽眼,重量25—30克。切块后晾干伤口,用适合药剂拌种,在18—20℃的室内采用层积法催芽,待芽长到2厘米左右时,放在散射光下晾晒,芽绿化变粗后播种。

2.适期播种

中原二作区跨度大,播种时间有差异大,种植模式多样。从南到北播种期为1月下旬到3月中旬,各地要根据温光条件、种植茬口等合理确定播期。

(四)田间管理

1.及时破膜放苗

及时放苗,避免灼伤幼苗。推荐采用“膜上覆土技术”,即在马铃薯芽距离地膜2—3厘米时,覆土3厘米左右。

2.加强设施栽培温度管理

块茎膨大最适土温是17—20℃,达25℃时块茎生长受阻。中原二作区后期气温上升快,应根据棚内温度,决定通风口的大小和通风时间的长短,同时也要注意倒春寒的影响,注意防寒。

3.强化水分管理

出苗后尽早管理,看天看地看苗浇水。推荐浇水采用膜下滴灌。齐苗后浇水一次,团棵期浇水一次后稍微控水,促使由茎叶生长转入块茎生长,落蕾后采取小水勤浇,保障薯块快速膨大对水分的需求。雨水过多时,要及时排水。收获前10天停止浇水,促使薯皮老化,减少损伤。

4.及时追肥

团棵期叶面喷施海藻肥或腐殖酸肥促进发棵,马铃薯落蕾后分两次各冲施10公斤高钾全水溶肥。结合防病喷药,可每次添加磷酸二氢钾100克,防止叶片早衰。

5.病虫害防治

重点防控晚疫病,自团棵期开始,每隔7天喷施1次药剂防治晚疫病。发现病株后,立即将病株除掉,远离田间深埋,并在周围撒施生石灰。

(五)适期收获

早春马铃薯要结合市场行情合理安排,分级、包装销售。以高产为目标的地块,待马铃薯叶色由绿逐渐变黄转枯,块茎脐部与着生的匍匐茎容易脱离,块茎表皮韧性较大、皮层较厚、色泽正常时收获。

(六)科学贮运

二作区马铃薯一般是放在冷库中贮藏,贮藏前要严格挑选,去除病、烂、受伤及有麻斑和受潮的不良薯块,在冷库中堆藏或装箱堆码,温度控制在3—5℃,相对湿度85%—90%。早春马铃薯一般采用纸箱包装或塑料袋包装,运输时注意防止强光、潮湿和高温。

南方冬作区

包括广东、福建和广西等无霜期在300天以上的省区及其他相关地区。

(一)品种选择及种薯处理

选用优质和适合鲜食出口的早熟和中熟品种,采用健康脱毒种薯。播种前1—2天,对种薯进行切块,每个切块最适宜重量为25—30克,每个切块须带1—2个芽眼。切块应呈三角形、楔状。切块后30分钟内,用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂和其他适合药剂等混合粉剂拌匀,均匀拌于种薯切面,晾干待播。

(二)整地施肥

栽培田土质以富含有机质、肥力较高、排灌方便、土层深厚、微酸性且前作为水稻的沙质壤土最为适宜。避免与番茄、烟草、辣椒和茄子等茄科作物轮作。按110厘米包沟起垄,其中垄面宽85—90厘米,垄面高20—25厘米,垄间沟宽20—25厘米。耕整土地前,先将腐熟有机肥(400公斤/亩)和50%化肥(总化肥用量120—150公斤,至少纯氮16公斤,纯氮∶五氧化二磷∶氧化钾=1∶0.5∶2)撒施全田。起垄播种前,再将另50%化肥、3—5公斤/亩硫酸镁和0.5—1.0公斤/亩硼砂于垄中开沟集中沟施,沟深10—15厘米。

(三)适期播种

10月20日—11月20日晚稻收获后播种。采用单垄双行“品”字型错株播种,播种深度5—8厘米,株距22—25厘米,每亩播种4500—5500穴左右,亩用种约125—150公斤。播种后垄面覆盖0.01毫米以上厚度的黑色地膜,地膜幅宽100—120厘米,两边拉紧、用土盖严,覆土厚度约2—3厘米。

(四)田间管理

播种后7天内喷施50%乙草胺乳油300倍液等定向喷雾。对于出苗后种植垄边的杂草,结合培土人工除草,或者用高效氟吡甲禾灵等药剂在杂草3—4叶期定向喷雾。齐苗后封行前至少培土1次,厚度约3—5厘米。全生育期保持田间持水量60%—80%。土壤干旱时,采用沟灌办法润土,灌水高度约垄高的1/3—1/2,保留数小时,垄中间8—l0厘米深处土壤湿润时及时排水。若结薯中期营养不足,可结合病害防治,每隔7—10天喷施2—3次磷酸二氢钾,促进薯块膨大。

主要病害为晚疫病。晚疫病防治以预防为主、化学药剂防治为辅。雨季来临前(1月中下旬)3—5天开始喷药,每隔7—10天喷一次,一般喷3—4次,先用保护剂1—2次,后用治疗剂,两种药剂交替使用。发现中心病株及时拔除,并带出田销毁。(保护剂:72%霜脲·锰锌、50%烯酰吗啉、代森锰锌等;治疗剂:霜脲·锰锌、烯酰吗啉、丁子香酚、嘧菌酯、氟菌·霜霉威等。)

(五)适期收获

依据成熟度以及市场等因素确定。选择晴天或晴间多云天气收获。收获前土壤湿度控制在60%以下,保持土壤通气环境,防止田间积水,避免收获后烂薯,提高耐贮性。收获后晾干表皮水汽,避免烈日暴晒、雨淋。及时包纸或套袋,装箱出售。

(六)科学贮运

马铃薯收获后晾干表皮水汽,使皮层老化。贮存场所要宽敞、阴凉、通风,堆高不要超过50厘米,晾干水汽,不要有直射光线(暗处)。也可视市场行情,晴天随收、随挑、随装、随售,薯块最好包纸或套袋,要避免薯块见光变绿,影响商品率和品质。运输时注意防止强光、潮湿,避免青头,擦伤。

 
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